筍とじゃこのきんぴら煮 2004年4月2日 材料 ((4人分)) ゆでタケノコ400g チリメンジャコ50g ショウガ20g 酒大さじ4 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ2 木の芽適量 油適量 作り方 1ゆでタケノコは下の硬い部分は千六本に切り、上の柔らかい部分は少し […] おしゃべりクッキング ゆでタケノコ, 和食, 煮物
サワラの煎り煮込み 2004年3月18日 材料 ((4人分)) サワラ4切れ 卵1個 青ネギ適量 小麦粉適量 油適量 ☆サワラ下味(A) 塩適量 コショウ適量 酒大さじ1 ゴマ油適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 ☆煮込み調味料( […] おしゃべりクッキング サワラ, 中華, 煮物
じゃがいもの甘辛煮 2004年3月17日 簡単に食卓にもう一品増やしましょう。しっとりしたできたてをぜひ食べてください。 きょうの料理 お弁当, じゃがいも, じゃがいもだけ, ジャガイモの甘辛煮, じゃがいもの甘辛煮, じゃが芋, 和風ジャガイモの甘辛煮, 弁当, 煮物, 野菜
豆腐と挽き肉の煎り煮 2004年3月12日 材料 ((4人分)) 豆腐1丁(350g) 豚ひき肉200g ザーサイ20g 干しシイタケ2枚 キヌサヤ20枚 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豆腐
ロールレタスのクリーム煮 2004年3月10日 材料 ((4人分)) エビ8匹 ホタテ貝柱4個 レタス8枚 ロースハム(薄切り)2枚 グリュイエールチーズ100g 塩適量 カタクリ粉適量 油適量 ☆エビとホタテの下味(A) 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉小さじ1 ゴ […] おしゃべりクッキング エビ, 中華, 煮物
