なすもみの梅肉風味茶漬け 2024年7月17日 塩もみしたなすと薬味を梅肉で風味よくあえ、お茶漬けにトッピング。ピーナツの歯触りと風味がアクセントに。 きょうの料理 おかず, ご飯, なす, みょうがなすもみの梅肉風味茶漬け, 秋山 能久
夏野菜の一口かき揚げ 2024年7月3日 天ぷらと同じくらいおいしいのに、断然ラク。好きな野菜を何種類合わせてもいいので、冷蔵庫の整理にもなります。 きょうの料理 おかず, オクラ夏野菜の一口かき揚げ, なす, 笠原 将弘
なすのキーマカレー 2024年5月13日 なすとひき肉は相性バッチリ。柔らかななすに、ひき肉のうまみとカレー風味がジュワッとしみ込みます。 きょうの料理 おかず, カレー, なす, 合いびき肉なすのキーマカレー, 夏梅 美智子
