きゅうりのめんつゆはちみつ漬け 2024年8月21日 市販のめんつゆに、はちみつのまろやかな甘みを加えます。短時間で味がなじむのもうれしい一品。 きょうの料理 おかず, きゅうりきゅうりのめんつゆはちみつ漬け, 夏梅 美智子
きゅうりのからし漬け 2024年8月21日 きゅうりを丸ごと1 本ずつ漬けるから簡単。冷蔵庫に入れておけば、時間がおいしくしてくれます。ピリッとした辛みとほんのりとした甘さで、箸が止まりません。 きょうの料理 おかず, きゅうりきゅうりのからし漬け, 夏梅 美智子
略式 魯肉飯（ルーローファン） 2024年8月20日 台湾の定番料理「魯肉飯」をおうちで手軽に！薄切り肉を使えば短時間で火が通り、味もしっかりからみます。フライドオニオンの甘みと香ばしさが底味となり、本場の味に近づきますよ。 きょうの料理 おかず, しらい のりこ, 豚バラ肉略式 魯肉飯（ルーローファン）
ひやあつ具だくさんつけ麺 2024年8月19日 冷たい麺を温かいつゆにつけて食べる「ひやあつ」そば。さば缶のうまみに、トマトとバジルの清涼感がベストマッチな、野菜もたんぱく質もしっかりとれる麺メニューです。 きょうの料理 おかず, そば, トマトひやあつ具だくさんつけ麺, 重信 初江, 麺
たたききゅうりの炒めナムル 2024年8月19日 サッと炒めてつくるきゅうりのナムルです。たたいてひびを入れておくのが、おいしさの秘けつです。あっさり味のきゅうりに桜えびの濃厚な味わいが好相性。 きょうの料理 おかず, きゅうり, 夏梅 美智子, 桜えびたたききゅうりの炒めナムル
きゅうりチャンプルー 2024年8月19日 ゴーヤーでおなじみのチャンプルーをきゅうりでつくります。淡泊な味わいのきゅうりに、豆腐と豚肉、卵でうまみアップ。さっぱりしているのに食べごたえ十分の満足おかずです。 きょうの料理 おかず, きゅうり, 夏梅 美智子, 豚こま切れ肉きゅうりチャンプルー
豆腐ステーキ 2024年8月14日 豆腐に衣をつけてボリュームを出し、こんがり焼きつけるとまるでステーキのような主菜になります。コク深いごまだれをかけて、ふくよかな香りも楽しみましょう。 きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 木綿豆腐豆腐ステーキ, 豆腐
トマトと牛肉の甘辛炒め 2024年8月13日 毎日でもつくりたい気軽さで、トマトのうまみたっぷり！仕上げの青じそと白ごまはどっさり入れるのがおすすめです。 きょうの料理 おかず, トマト, 牛こま切れ肉, 長谷川 あかり, 青じそトマトと牛肉の甘辛炒め
