マーボーなす 2024年7月1日 柔らかいなすにピリ辛あんがよくなじみます。なすに油をからめておくのが色よく仕上げるコツです。仕上げに酢を加えて、キリリと引き締めます。 きょうの料理 おかず, なすマーボーなす, 河野 雅子
たまねぎたっぷりおからメンチ 2024年6月26日 おからパウダーとたまねぎ、鶏ひき肉でつくるメンチカツはあっさりとした味わい。おからパウダーが食材の水分を吸って肉ダネがまとめやすくなります。 きょうの料理 おかず, おからパウダーたまねぎたっぷりおからメンチ, たまねぎ, 藤野 嘉子