ハンバーグステーキ 2024年11月12日 肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る和風ソースは、ご飯にもよく合います。 きょうの料理 おかず, 大宮 勝雄, 牛ひき肉ハンバーグステーキ, 豚ひき肉
ポークハンバーグ 2024年11月12日 豚ひき肉だけでつくる、あっさりハンバーグです。しょうがを効かせたソースが、ピリッと味を引き締めます。 きょうの料理 おかず, たまねぎポークハンバーグ, 大宮 勝雄, 豚ひき肉, 豚肉
牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮 2024年11月12日 パパッとつくれて家族みんなでおいしく食べられる、近藤家の定番。さつまいもにしっかりと煮汁を吸わせた、ご飯のすすむこっくり煮物です。 きょうの料理 おかず, さつまいも牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮, 煮物, 牛切り落とし肉, 近藤幸子
ハヤシライス 2024年11月11日 トマトジュースや中濃ソース、チョコレートなど身近な食材を使い、長く煮込まずにつくれるソースが決め手。まろやかなコクとうまみが広がります。 きょうの料理 おかず, ハヤシライス, 大宮 勝雄
おうち風昔ながらのカレー 2024年11月11日 カレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロッと大きめに切り、食べごたえを出します。 きょうの料理 おかず, カレー, じゃがいも, にんじんおうち風昔ながらのカレー, 大宮 勝雄, 鶏もも肉
鶏としいたけの南蛮煮 2024年11月11日 程よい辛みが刺激となって、ご飯がすすむ一品。淡泊な鶏むね肉がしいたけのうまみを吸って、おいしく煮上がります。 きょうの料理 おかず, きのこ, 市瀬 悦子, 煮物, 生しいたけ鶏としいたけの南蛮煮, 鶏むね肉, 鶏肉
