菜の花のパスタ 2024年4月2日 菜の花のほろ苦さや力強い味わい、香りをそのまま閉じ込めたパスタ。手をかけすぎず、旬のおいしさを素直に楽しむ一皿です。 きょうの料理 アンチョビ菜の花のパスタ, おかず, スパゲッティ, パスタ, 有元 葉子, 菜の花
キャベツと豚肉の塩炒め 2024年4月1日 柔らかな春キャベツは手でちぎれるから簡単。断面がギザギザになって味がよくからみます。ダブルの辛みがアクセントに。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 春キャベツ, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉キャベツと豚肉の塩炒め
キャベツとあさりのシンプル蒸し 2024年4月1日 キャベツの上にあさりをのせ、フライパンで蒸すだけです。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがおいしい。 きょうの料理 あさりキャベツとあさりのシンプル蒸し, おかず, キャベツ, 春キャベツ, 河野 雅子
蒸し春キャベツ 2024年4月1日 体が健やかに整う、春野菜の食べ方をご紹介。ゴロッと大きめに切ってふんわり蒸した春キャベツは甘みも香りも格別。 きょうの料理 ウー ウェン, おかず, キャベツ, 春キャベツ蒸し春キャベツ
ウッフ・ブルイエ 2024年3月29日 ウッフ・ブルイエとは、フランス風のスクランブルエッグ。黄色と緑色の色合いが華やかな一皿です。菜の花のほろ苦さに、卵ソースのコクがよく合います。 きょうの料理 おかず, タサン 志麻, 卵, 菜の花ウッフ・ブルイエ
