フライパン肉じゃが 2024年4月8日 定番・肉じゃがを、おいしさそのままに塩分カット！しっかり味の肉とホックリとしたじゃがいもに甘いたまねぎがからんで、減塩料理とは思えない仕上がりです。 きょうの料理 おかず, じゃがいもフライパン肉じゃが, 小田 真規子, 豚肩ロース肉
アスパラの牛肉巻き 2024年4月3日 アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮！オイスターソースのうまみとコクを生かした中国風の甘辛味です。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, 河野 雅子, 牛もも肉アスパラの牛肉巻き
アスパラとやりいかの黒こしょう炒め 2024年4月3日 春が旬のアスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく炒めます。黒こしょうで味を引き締めて！ きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, やりいかアスパラとやりいかの黒こしょう炒め, 河野 雅子
春の煮魚 2024年4月3日 煮魚は鮮度さえよければ、霜降りはいりません。あえて魚に煮汁をしみ込ませず、仕上げにからめて味にメリハリをつけて。付け合わせの野菜も一緒に煮れば、一石二鳥。ピーマン、長芋、生しいたけなどもおすすめです。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス春の煮魚, さわら, 煮物, 笠原 将弘
