えびチリ 2024年11月27日 口の中でプリッと弾けるような食感が魅力。辛みを効かせたチリソースがからみ、ご飯がすすむ一皿です。チリソースの辛さは好みで加減して。 きょうの料理 えびえびチリ, おかず, パン・ウェイ
いかとブロッコリーのあえ物 2024年11月27日 相性のよい2つの素材を刻んだ香味野菜であえた一品。いかとブロッコリーは水けをよく絞り、味をしっかりからめます。 きょうの料理 いか, おかず, パン・ウェイ, ブロッコリーいかとブロッコリーのあえ物
米田家の”バーニャン”カウダ 2024年11月27日 連続テレビ小説「おむすび」主人公・米田結の祖母・佳代さんがつくるその名も「“バーニャン”カウダ」は、野菜をたっぷり食べる米田家の定番メニュー。糸島でおなじみの「ピーマンみそ」を使った特製ソースがおいしさの決め手に。野菜は好みのものでどうぞ。 きょうの料理 おかず, かぶ, グリーンアスパラガス, じゃがいも, なす, にんじん, ピーマンみそ米田家の"バーニャン”カウダ, ブロッコリー, 広里 貴子
きほんのハンバーグ 2024年11月26日 ポイントを押さえれば、絶品ハンバーグもかんたん！一緒にストックのミートボールもつくります。 きょうの料理 おかず, ムラヨシ マサユキ, 合いびき肉きほんのハンバーグ
トマトと卵の炒め物 2024年11月25日 材料はシンプルですが、飽きのこない素朴な味わい。中国で最も親しまれている家庭料理の一つです。 きょうの料理 おかず, トマト, トマトと卵の炒め物, パン・ウェイ, 卵
大根のミルクそぼろ煮 2024年11月25日 淡泊な大根に、牛乳のまろやかさとそぼろのうまみが加わって満足感アップ。糸とうがらしの辛みがアクセントに。煮汁までおいしくいただけます。 きょうの料理 おかず, 大根, 煮物, 牛乳大根のミルクそぼろ煮, 笠原 将弘, 鶏ひき肉
