スパイシー牛肉のレタスタコス 2024年7月4日 トルティーヤの代わりにレタスで包む、お手軽タコス 3分クッキング アボカド, ウスターソース, エスニック, トマト, パクチー, レタス, 牛肉, 玉ねぎ
オクラと豚肉のサッと煮 2024年7月3日 オクラは塩で表面をこすってうぶ毛を除くと口当たりがよくなります。短時間でサッと煮ることでオクラは色よく、肉は柔らかに。 きょうの料理 おかず, オクラ, 河野 雅子, 煮物, 豚肉, 豚肩ロース肉オクラと豚肉のサッと煮
オクラと鶏肉のにんにく炒め 2024年7月3日 オクラのシャキシャキ感と鶏もも肉のうまみを楽しみます。カリカリにんにくを散らして風味アップ。 きょうの料理 おかず, オクラと鶏肉のにんにく炒め, 河野 雅子, 鶏肉
夏野菜の一口かき揚げ 2024年7月3日 天ぷらと同じくらいおいしいのに、断然ラク。好きな野菜を何種類合わせてもいいので、冷蔵庫の整理にもなります。 きょうの料理 おかず, オクラ夏野菜の一口かき揚げ, なす, 笠原 将弘
マーボーなす 2024年7月1日 柔らかいなすにピリ辛あんがよくなじみます。なすに油をからめておくのが色よく仕上げるコツです。仕上げに酢を加えて、キリリと引き締めます。 きょうの料理 おかず, なすマーボーなす, 河野 雅子
