豆乳プリン 2025年9月16日 豆乳を寒天で固めた、さっぱりとしたプリンです。旬の果物をマリネして、爽やかなソースに。豆乳のやさしい風味に、フルーティーな甘さがよく合います。食後の軽いデザートにもおすすめです。 きょうの料理 おかず, 今井 ようこ, 柿豆乳プリン, 無調整豆乳
おはぎ 2025年9月15日 ゆっくりと焦らずつくっていけば、おはぎづくりは初心者でも簡単。手づくりのものは、粒あんのサラリとした甘さと上品なつやが特長です。やさしい甘さの粒あんが、モッチリとしたもち米をフワッと包みます。塩けのきいたごま・きな粉味を添えて。 きょうの料理 おかず, もち米おはぎ, 小豆, 柳原 尚之
レンチンなすのかば焼き 2025年9月10日 うなぎのかば焼きのようですが、なすです。皮をむいて、下ごしらえは電子レンジで手軽にできます。たれをからめれば、しっかりした味わいでご飯がすすむこと間違いなし。 きょうの料理 おかず, なすレンチンなすのかば焼き, 大原 千鶴
