もやし明太そうめん 2023年8月8日 冷たいそうめんに炒めたもやしをたっぷりのせて。トッピングした明太子をからめて味わいます。ツルツルの麺と、シャキシャキのもやしで食感の違いも楽しい！ きょうの料理 おかず, からし明太子もやし明太そうめん, そうめん, もやし, 夏梅 美智子, 麺
しょうが豚のスタミナ炒め 2023年8月7日 冷凍した「甘辛しょうが豚」を解凍しながらしっかり焼きつけ、香ばしさを引き出しましょう。野菜は、同じ重量なら何でもOK。たまねぎやパプリカ、ピーマンも合います。 きょうの料理 おかず, にら, もやししょうが豚のスタミナ炒め, 藤井 恵, 豚肉, 豚肩ロース肉
アボカドの釜玉うどん 2023年8月7日 釜上げのようなアツアツのうどんに卵をからめます。冷凍うどんを使い、電子レンジでお手軽に。アボカドとねぎポン酢でひと味プラスして、繰り返し食べたくなるおいしさです。 きょうの料理 アボカドアボカドの釜玉うどん, うどん, おかず, 冷凍うどん, 夏梅 美智子, 麺
なすと豚のポン酢蒸し 2023年8月4日 ポン酢風味のさっぱりおかずです。ごま油とねぎの香りが、食欲をそそります。 きょうの料理 おかず, なす, 大原 千鶴, 豚肉, 豚肩ロース肉なすと豚のポン酢蒸し
なすのガーリックステーキ 2023年8月2日 にんにくの香りを移したオリーブ油で、なすをじっくり焼き上げます。食卓の主役になれる野菜おかず。柔らかいなすとカリッとしたにんにくの食感の違いも楽しめます。 きょうの料理 おかず, なすなすのガーリックステーキ, 夏梅 美智子
さば缶とゴーヤーのチャンプルー 2023年8月1日 人気のさば缶と個性派の夏野菜ゴーヤーがタッグを組んだら、手軽でパワフルなおかずになります。さば缶は汁ごと使って、うまみを味わい尽くしましょう。 きょうの料理 おかず, ゴーヤー, さばの水煮, 卵さば缶とゴーヤーのチャンプルー, 夏梅 美智子
ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮 2023年8月1日 相性のよいミニトマトと豚肉の香り豊かな洋風煮。うまみが凝縮された煮汁も絶品なので、ぜひパンにつけて楽しんで！ きょうの料理 おかず, トマト, ミニトマト, 井原 裕子, 煮物, 豚肉, 豚肩ロース肉ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮
なすと豚バラ肉のおかか炒め 2023年7月31日 夏野菜を使った笠原さんならではの和風レシピ。豚バラ肉と合わせて、ご飯がすすむメインおかずに仕立てました。 きょうの料理 おかず, なす, 笠原 将弘, 豚バラ肉なすと豚バラ肉のおかか炒め, 豚肉
豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー 2023年7月31日 マヨネーズの程よいコクとにんにく風味が豚肉のおいしさを倍増させます。たっぷりのミニトマトでさっぱり＆うまみアップ。 きょうの料理 おかず, トマト, ミニトマト豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー, 夏梅 美智子, 豚こま切れ肉, 豚肉
にらだけ炒めうどん 2023年7月28日 沖縄のそうめん料理「ソーミンタシヤー」をアレンジ。ごま油とたっぷりのにらでとにかく香りがよく、にら好きの和田さんはそれだけでテンションが上がるそう。 きょうの料理 うどん, おかず, にらにらだけ炒めうどん, ゆでうどん, 和田 明日香, 麺
