小松菜とちくわの煮びたし 2024年4月23日 食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ！ きょうの料理 おかず, 小松菜, 河野 雅子, 焼きちくわ小松菜とちくわの煮びたし, 煮物
いり豆腐 2024年4月23日 いつもは脇役が多い豆腐を主役にしたいり豆腐。パラリとするまで炒めてから調味料を入れると味がよくなじみます。 きょうの料理 おかず, 木綿豆腐いり豆腐, 河野 雅子, 豆腐
サーモンのソテー 焦がしじょうゆソース 2024年4月22日 キャラメルクリームのようなコクのあるソースにフワッと香る、しょうゆと黒こしょうの風味が絶妙！サーモンは皮をカリッと、身はしっとりと焼き上げてそれぞれのおいしさを際立たせます。 きょうの料理 おかず, カリフラワーサーモンのソテー 焦がしじょうゆソース, サーモン, 杉本 雄
いちごのプディング 2024年4月16日 プディングの中には、ルビーのように輝くいちごの果肉がたっぷり！いちごの甘酸っぱい風味と、パンとは思えないなめらかさをお楽しみください。 きょうの料理 いちご, おかず, サンドイッチ用食パンいちごのプディング, 一ノ木 理恵
豚のしょうが焼き 2024年4月15日 たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きです。たまねぎは歯ごたえを残すためにいったん取り出すのがポイント。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉豚のしょうが焼き
ゆでたけのこ＆たけのこがゆ 2024年4月15日 たけのこはえぐみが取れて食べやすく、たけのこのうまみや香りが移ったおかゆは滋味深いおいしさです。 きょうの料理 おかず, たけのこゆでたけのこ＆たけのこがゆ, 荻野 恭子
あさりのみそ汁 2024年4月15日 たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。 きょうの料理 あさりあさりのみそ汁, おかず, 河野 雅子
