おつまみカレーピザ
きょうの料理 (放送)
即席カレーをアレンジすれば、速攻、酒の肴(さかな)が完成!生地はギョーザの皮を使ってカリッと香ばしく焼き、香味野菜で爽やかさを添えます。
材料 (2人分)
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即席カレー
大さじ6
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ギョーザの皮
6枚
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ピザ用チーズ
大さじ3
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新たまねぎ
30g
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青じそ
2枚
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削り節
少々
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・サラダ油
作り方
- 1たまねぎは薄切り、青じそは細切りにして一緒に水にサッとさらし、水けをよくきる。
- 2ギョーザの皮を並べ、表面に即席カレーを大さじ1ずつ塗り、ピザ用チーズを大さじ1/2ずつのせる。
- 3フライパンにサラダ油少々を塗り、2を並べてふたをする。強火にかけ、フツフツとしたら弱火にし、皮がカリッとするまで3〜4分間焼く。器に盛り、1、削り節をのせる。
- レピレピ
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