材料 (1人分)

  • おにぎり 2コ
  • ウインナーとキャベツの カレー炒め 適量
  • 卵焼き 適量

作り方

  1. 1【おにぎり】をつくる。
  2. 2【卵焼き】をつくる。
  3. 3【ウインナーとキャベツのカレー炒め】をつくる。
  4. 4弁当箱（かごタイプはオーブン用の紙を敷く）に、【おにぎり】、【卵焼き】を入れる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】はお弁当用カップに入れて詰める。

ポイント

  • ◆ご飯もおかずも、冷ますのが基本◆
  • ご飯やおかずを熱いまま詰めると傷みやすくなります。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、温かいうちに弁当箱に詰めて冷ましましょう。おかずはできたものから、ボウルやバットなどに移して冷まします。詰めたあと、十分に冷ましてからふたをするのも傷みにくくするポイントです。
  • ◆あると便利な卵焼き器◆
  • 卵焼き専用の四角いフライパンがあると、忙しい朝でも手軽にきれいな卵焼きがつくれます。表面加工のしてあるタイプなら、焦げつきにくく、後片づけも簡単。1〜2人分用なら、15〜18×10〜13cmくらいのサイズがおすすめです。