材料 (1人分)

  • かぼちゃ 2~3切れ(80g)
  • レモン汁 小さじ1
  • 【A】
  • 砂糖 大さじ1
  • 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1耐熱容器にかぼちゃを入れ、【A】を順にふってサッと混ぜる。皮を上にしてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。
  2. 2取り出して上下を返し、粗熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜる。大きければ詰めやすい大きさに切る。

ポイント

  • ◆このレシピをつかったお弁当はこちら◆ ツナと枝豆の混ぜご飯弁当