材料 (2人分)

  • たい 2切れ(200g)
  • 白みそ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 黒こしょう(粗びき) 小さじ1/3
  • マッシュルーム 6個
  • ミニトマト 6個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • バージンオリーブ油 適量

作り方

  1. 1白みそ、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ、オーブントースターを予熱しておく。
  2. 2たいは水分をふき取って塩をふり、皮目に(1)のみそを薄く塗り広げる。
  3. 3オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷いて(2)をのせ、周りにマッシュルームを裏を上にして置き、ミニトマトを並べ、塩、こしょう、バージンオリーブ油をかける。
  4. 4(3)をオーブントースターに入れて7分焼き、器に盛ってバージンオリーブ油をかける。

ポイント

  • オーブントースターは予熱しておく。たいは水分をふき取る。