材料 (3～4人分)

  • れんこん 200g
  • 【A】
  • オリーブ油 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 【B】
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。
  2. 2鍋に【A】を入れて中火で温め、れんこんを炒める。れんこんが黄色く染まったら、【B】を順に加えて混ぜ合わせる。