材料 (3～4人分)

  • 卵 2コ
  • ベーコン 2～3枚（40g）
  • 固形チキンスープの素（もと） （洋風） 1/2コ
  • パセリ （粗みじん切り） 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 水 カップ4

作り方

  1. 1卵は溶きほぐす。ベーコンは1cm四方に切る。
  2. 2鍋に水、スープの素、ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったらパセリを加える。塩、こしょうで味を調え、1の溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて火を止める。

ポイント

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