材料 (2人分)

  • 豚バラ肉 （焼き肉用） 100g
  • 牛タン （薄切り） 100g
  • ねぎ塩 50g
  • サラダ油 少々
  • 黒こしょう （粗びき） 適量
  • 塩 少々

作り方

  1. 1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉と牛タンを焼く。
  2. 2両面に焼き色がついたら器に盛ってねぎ塩を添える。黒こしょうをふり、好みで塩をふる。