野菜とツナのサンドイッチ
きょうの料理 (放送)
基本を押さえれば、上手につくれます。ツナの代わりに卵ペーストをはさむのもおすすめ。
材料 (2人分)
-
食パン
4枚
-
キャベツ
2枚
-
セロリ
1/2本
-
にんじん
2cm
-
マヨネーズ
適量
-
大さじ3〜4
-
塩
作り方
- 1キャベツ、セロリ、にんじんは細切りにする。
- 2をボウルに入れ、塩適量をふる。汁けが出てしんなりとするまでもむ。さらしに包んでしっかりと絞る。
- 3パン2枚を並べ、マヨネーズまたは室温に戻したバターをぬる。上にの野菜をのせて広げる。
- 4残りのパンも並べてツナペーストをぬり、ぬった面を下にしての上にかぶせる。2組のパンを切り離し、ラップで包んで15〜20分間おいてなじませ、ラップをはずして食べやすく切る。
- レピレピ
- きょうの料理
- 野菜とツナのサンドイッチ