クリームチーズのトリュフ風
きょうの料理 (放送)
コロコロの形もかわいい、一口おつまみ風。ハーブなどを加えてもおいしくできます。
材料 (12コ分。)
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クリームチーズ
100g
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ブルーチーズ
50g
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はちみつ
大さじ2
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生くるみ
カップ1/2
作り方
- 1くるみをアルミ箔に広げ、オーブントースターで軽く焼く。粗熱が取れたら粗く刻む。
- 2クリームチーズとブルーチーズは室温において柔らかくし、はちみつを加えてよく練り混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れ、少し冷やして扱いやすい堅さにする。
- 3を12等分にして丸め、をまぶしてバットなどに並べ、冷蔵庫で冷やす。
- レピレピ
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