材料

  • 八丁みそ 適量
  • 砂糖 適量
  • ごま油 適量
  • 酒 適量
  • しょうゆ 適量

作り方

  1. 1中華鍋に八丁みそを入れ、水を加えて、火にかけながらトロトロにする。
  2. 2砂糖・ごま油・酒・しょうゆを混ぜ、ねっとりとするまで煮詰める。