材料 (4人分)

  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • バゲット 8枚
  • チコリ 12枚
  • ブルーチーズ 適量
  • 好みの果物 適量
  • エシャロット 適量
  • レモン 4枚
  • あさつき 適量
  • 塩
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1バゲットにオイル少々(1枚につき小さじ1/2程度が適量)をかけ、オーブントースターでカリカリに焼き、再度オイル少々をかける。
  2. 2ブルーチーズは食べやすい大きさにちぎる。果物はヘタや皮を除き、食べやすい大きさに切る。
  3. 3のえび、の帆立て貝柱、、エシャロット、レモン、あさつきを好みで組み合わせてやチコリにのせ、塩・黒こしょうをふる。