豚キムチにゅうめん
きょうの料理 (放送)
豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビ。ごま油でいためてから煮ることで、うまみとコクが出ます。
材料 (1人分)
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そうめん
1/2ワ(25g)
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豚こま切れ肉
30g
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白菜キムチ
20g
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にら
15g
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ごま油
小さじ1
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しょうゆ
小さじ1
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塩
少々
作り方
- 1豚肉と白菜キムチを混ぜ合わせる。
- 2にらは3cm長さに切る。
- 3鍋にごま油小さじ1を熱してを入れていため、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
- 4に湯カップ1+1/2を入れて煮立たせ、そうめんを半分に折って加える。を加え、2分間煮て塩少々で味を調え、器に盛る。
- レピレピ
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