材料 (4人分)

  • 米 2合(360ml)
  • 赤ワイン カップ2/3
  • 干しぶどう 大さじ4

作り方

  1. 1米は研ぎ、ざるに上げて水けをきり、ワインを加えてから普通の水加減で炊く。
  2. 2炊き上がったら干しぶどうを加えてサッと混ぜ、そのまま蒸らす。