材料 (2人分)

  • 130g
  • ペンネ 80g
  • ピザ用チーズ 20g
  • パルメザンチーズ 10g
  • 大さじ10
  • 生クリーム カップ1/4
  • パン粉 適量
  • 塩 適量
  • エクストラバージンオリーブ油 適量

作り方

  1. 1ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。
  2. 2は1cm角に切る。
  3. 3ボウルに、、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、大さじ6を入れて混ぜ合わせ、塩適量で味を調え、耐熱容器に盛る。
  4. 4大さじ4に生クリームを加えたものを、にかけて、さらにパン粉、オリーブ油適量をふりかけ、オーブントースター、または200℃に温めたオーブンで、表面に焼き色がつくまで焼く。