材料 (つくりやすい分量)

  • 桜えび 15〜20g
  • 煮干し 100g
  • 青のり粉 5g
  • 白ごま 大さじ3

作り方

  1. 1煮干しは頭と腹ワタを取り除く。桜えびとともにミキサーにかけて細かくする。
  2. 2フライパンにごまを入れ、中火で温める程度にいる。ふきんの上にのせて、包丁で粗く切る(半切りにする)。
  3. 3ボウルで青のり粉、、を混ぜ合わせる。