材料 (4人分)

• ■緑豆とココナッツミルクのチェー
• ▼緑豆あん(このうちの半量を使う)
• 　皮むき緑豆 200g
• 　水 400ml
• 　グラニュー糖 260g
• ココナッツミルク 120ml
• クラッシュアイス 適量
• ピーナッツ(砕く) 大さじ2
• ■黒ごまと白玉のチェー
• 練り黒ごま 大さじ4
• ココナッツミルク 1缶(400ml)
• 牛乳 150ml
• 砂糖 80g
• 　白玉粉 50g
• 　牛乳 40～45ml
• 炒り黒ごま 大さじ1