材料 (4人分)

  • レタス 4〜6枚
  • きゅうり 1/2本
  • たまねぎ 1/8コ
  • ミニトマト 2コ
  • 【ドレッシング】
  • サラダ油 大さじ3
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 1レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。ミニトマトはくし形に切る。
  2. 2【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3ボウルにレタス、きゅうり、たまねぎを入れ、【ドレッシング】を加えてよく混ぜる。器に盛り、ミニトマトを飾る。