材料 (4人分)

  • 米 カップ2
  • たまねぎ 大さじ2
  • ターメリック 小さじ2
  • チキンスープ カップ2+1/4
  • バター
  • 塩

作り方

  1. 1米は炊く30分前にといでざるに上げ、水けをきっておく。
  2. 2厚手のなべにバター大さじ2、たまねぎを入れて中火にかけ、たまねぎがしんなりするまでいためる。
  3. 3米とターメリックを加え、ターメリックとバターが全体になじむまでいためる。
  4. 4を炊飯器に入れ、チキンスープ、塩少々を加えて一混ぜしてから炊く。