串なし焼き鳥 2023年9月15日 甘めのたれは町の焼き鳥屋さんの味をイメージしました。串はなくても”焼き鳥”なので、炒めずにしっかり焼きつけましょう！ きょうの料理 おかず, ねぎ串なし焼き鳥, 立川 談笑, 鶏むね肉, 鶏もも肉
さば缶のじゃがいもトマト煮 2023年9月13日 骨まで柔らかいさば缶を使えば、本格煮物も簡単！さば缶とトマト缶のうまみの相乗効果で深みのある味に仕上がります。じゃがいもが少し煮くずれたくらいがおいしい。 きょうの料理 おかず, さばの水煮, じゃがいも, じゃがいもさば缶のじゃがいもトマト煮, トマト, 武蔵 裕子, 煮物
豆苗かにたま 2023年9月12日 トロ～リあんをかけたふんわりかにたまの中身は、手ごろなかにかまぼこと豆苗！シャキッとした歯触りと風味のよさが楽しめて、食べごたえもバッチリです。 きょうの料理 おかず, かにかまぼこ, 卵豆苗かにたま, 武蔵 裕子, 豆苗
チンジャオロースー 2023年9月12日 日本でもおなじみのチンジャオロースー。しっかりコクがあってご飯がすすむ味ながら、食後は軽やか。目の覚めるような色鮮やかなピーマンは、本来のみずみずしさと甘さが生きています。 きょうの料理 ウー ウェン, おかず, ピーマンチンジャオロースー
厚揚げのフライパン一発南蛮漬け 2023年9月11日 こんがり焼いてから漬けるまで、フライパン1つで完結するビギナー向きの南蛮漬け。厚揚げにうまみとコクがあるから、大豆製品と野菜だけでも物足りなさは一切なし！ きょうの料理 おかず, 厚揚げ厚揚げのフライパン一発南蛮漬け, 武蔵 裕子
ささ身スープ 2023年9月11日 ささ身1本につき水カップ1で、すっきりとしたチキンスープがとれます。スープをとったあとのささ身も活用できます。 きょうの料理 おかず, スープ, 山本 麗子, 鶏ささ身ささ身スープ
