材料 (1～2人分)

  • 豚肉 4枚（100g）
  • 【A】
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • 細ねぎ 適宜
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1～2

作り方

  1. 1豚肉に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。 ! ポイント 焼き肉用の豚肉を使うと切る手間いらず。小麦粉をまぶすと時間がたってもパサつかない。
  2. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豚肉を片面1分30秒間ずつ焼く。【A】をからめて取り出し、あれば細ねぎを散らす。