材料 (2人分)

  • ベーコン （薄切り） 2枚
  • レタス 200g
  • グレープフルーツ （ルビー） 3/4コ
  • にんにく （みじん切り） 少々
  • オリーブ油 少々
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • バター 10g

作り方

  1. 1ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 2フライパンににんにく、オリーブ油を入れ、ベーコンをカリカリに焼く。
  3. 3レタスは芯をとり、手でちぎって皿にのせる。
  4. 4グレープフルーツを半分に切り、果肉（3/4コ分）をとり、レタスの上にのせる。
  5. 52のベーコンに、バター、しょうゆを加えて味付けをする。
  6. 64の上に5のベーコンをのせ、残った煮汁をかけてでき上がり。