材料 (2人分　※材料費:330円)

  • ミートソース 60g
  • ゆで卵 1個
  • フライドポテト(冷凍) 60g
  • スライスチーズ 3枚
  • 青じそ 3枚
  • こしょう 適量
  • 春巻きの皮 6枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1ゆで卵は1cm角に切り、ミートソースと合わせる。
  2. 2スライスチーズと青じそは縦に4等分に切り、小麦粉と分量の水を合わせてのりを作る。
  3. 3春巻きの皮の手前に(1)、フライドポテト、スライスチーズ、青じそをのせてこしょうをふり、三辺にのりを塗り、手前から巻いて閉じ目をしっかりつける。
  4. 4180度の揚げ油で、途中から油をかけながら3分揚げて器に盛る。

ポイント

  • ゆで卵とミートソースを合わせる。中身が出ないようにしっかりとつける。