材料 (2人分)

  • 春菊 1ワ（200g）
  • すりごま （黒） 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 湯 2リットル
  • 塩 10g

作り方

  1. 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加える。春菊を軸から加えてサッとゆでて水にとる。水けをよく絞り、3㎝長さに切る。
  2. 2ボウルに1、すりごま、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、【A】を加えて味を調える。