材料 (2人分)

  • レンジ大根 （半月形） 200g
  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • にんにく （すりおろす） 1/2かけ分
  • 小麦粉 大さじ3
  • 揚げ油

作り方

  1. 1ボウルにレンジ大根と【A】を入れてからめ、10分間おく。小麦粉を加え、混ぜる。
  2. 2フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて180℃に熱し、1の大根に衣をしっかりからめながら入れる。3～4分間、カリッとするまで揚げる。