材料 (つくりやすい分量)

  • せりの根 80g
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1せりの根はよく洗い、ザク切りにする。
  2. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。しんなりしたら水、酒、しょうゆ、砂糖を加え、汁けがなくなるまで炒める。