材料 (2～3人分)

  • みょうが甘酢 大さじ3
  • たい （刺身） 1さく
  • みつば 3本
  • エクストラバージンオリーブ油 大さじ2～3

作り方

  1. 1みつばは茎を細かく刻み、葉は食べやすく摘む。たいは薄いそぎ切りにし、皿に盛りつける。
  2. 2たいにみょうが甘酢をかけ、オリーブ油を回しかける。みつばを散らす。