材料 (つくりやすい分量)

  • 長芋 200g
  • 赤梅酢 約大さじ2

作り方

  1. 1長芋は厚めに皮をむき、一口大の乱切りにして保存容器に入れる。
  2. 2長芋の高さの半分が浸るように赤梅酢を加え、冷蔵庫に一晩おく。

ポイント

  • おいしいの素のつくり方 梅干し