材料 (つくりやすい分量)

  • にんじん 150g
  • セロリ 100g
  • 万能合わせ酢 大さじ3
  • ナムプラー 大さじ1/2～1
  • ピーナッツ （粗く刻む） 適量

作り方

  1. 1にんじんとセロリは5～6cm長さのせん切りにし、ともにボウルに入れる。万能合わせ酢とナムプラーを加えて手早く混ぜる。
  2. 2器に盛り、粗く刻んだピーナッツをのせる。

ポイント

  • 煮豚 梅風味