材料 (2人分)

  • 紫たまねぎの酢漬け 約1/8量
  • 紫たまねぎの酢漬けの漬け汁 大さじ1
  • ベビーリーフ 60g
  • きゅうり 1本
  • トマト 1コ
  • 【A】
  • オリーブ油 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。トマトはくし形に切る。
  2. 2器にベビーリーフ、1を入れ、紫たまねぎの酢漬けと漬け汁を加え、【A】をかけてあえる。