材料 (1人分)

  • 自家製ランチョンミートのゆで汁 カップ1
  • だし カップ1/2
  • ねぎ （小口切り） 5cm分
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1
  • 中華麺 1袋
  • 白髪ねぎ 適量
  • ザーサイ （細切り） 適量
  • 細ねぎ （小口切り） 適量

作り方

  1. 1鍋に自家製ランチョンミートのゆで汁、だしを合わせ、中火で沸かす。
  2. 2丼にねぎ、しょうゆ、塩を入れて混ぜ合わせ、ごま油を加えておく。
  3. 3中華麺を袋の表示どおりにゆで、湯をきる。2にアツアツの1を注いで混ぜ、麺を加えてサッと混ぜる。白髪ねぎ、塩抜きしたザーサイ、細ねぎ各適量をのせる。

ポイント

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