材料 (つくりやすい分量)

  • 塩ざけ （切り身） 1切れ（100g）
  • 高菜漬け （ザク切りにする） 40g
  • 白ごま 大さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1塩ざけは魚焼きグリルで焼いて火を通し、骨を取り除いて身と皮をほぐす。
  2. 2ボウルに入れ、高菜漬け、白ごま、ごま油を加えて全体をよく混ぜる。

ポイント

  • 冷蔵庫で1週間保存可能。