材料 (2人分)

  • 新たまねぎ 1コ（200g）
  • 削り節 （小） 1袋（2.5g）
  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って縦に薄切りにする。ボウルにたっぷりの水を入れ、たまねぎを加えて約5分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ぺーパータオル2～3枚で上から押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。
  3. 混ぜる
  4. 2別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、1のたまねぎを加えてサッと混ぜる。削り節を加え、サックリとあえる。