長芋の和風グラタン 2013年1月22日 手間がかかるホワイトソースの代わりに、長芋がベースの簡単ソースでつくるグラタンです。なめらかな口当たりが楽しい一品ですよ。 きょうの料理 グラタン, 長いも, 長芋
みそ 2013年1月21日 ゆっくり発酵する大豆を見守りながら、口にする日を心待ちにするのがだいご味です。昔ながらのみそ汁から今どきの“混ぜみそ”まで、自分なりの楽しみ方を探してみましょう。 きょうの料理 みそ