材料 (直径4.5cmのカップケーキ10コ分)

  • 製菓用チョコレート 85g
  • バター 85g
  • 卵 2コ
  • グラニュー糖 55g
  • 薄力粉 60g
  • バナナ 適量
  • 好みのジャム 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • 好みのトッピング 適宜

作り方

  1. 1の手順〜と同様に生地をつくる。
  2. 2生地を絞り出し袋に入れ、紙ケースを敷いたマフィン型に生地を八分目まで入れる。
  3. 3バナナ入りは、4cm長さに切ったバナナを垂直に差し込む。ジャム入りは、ジャムを小さじ1ほど中央に落とす。
  4. 4170℃のオーブンで18〜20分間焼く。
  5. 5冷めたら、ホイップクリームと好みのトッピングでデコレーションする。