じゃがバター塩辛
きょうの料理 (放送)
定番のじゃがバターにひと味足すだけで、グンとグレードアップ。塩辛がこんなに新じゃがと合うなんて!
材料 (2人分)
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新じゃがいも
2コ(300g)
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いかの塩辛
大さじ1
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細ねぎ
適宜
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バター
適量
作り方
- 1新じゃがいもはたわしで洗い、皮付きのまま竹ぐしで数か所、穴をあける。
- 2をラップで包み、電子レンジ(600W)に約6分間(竹ぐしがスッと通るようになるまで)かける。
- 3手早く両端を少し切り落とし、残りを3等分にする。
- 4切り口の中央をスプーンで少しくりぬいてバター適量を入れ、いかの塩辛をのせる。器に盛り、あれば細ねぎを4cm長さに切って添える。
- レピレピ
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