山口シェフの牛肉の包み焼き 2008年9月22日 塩を練り込んだパイ生地で肉を包んで焼くと、塩加減がばっちり。柔らかくてうまみたっぷりの牛肉です。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, きのこソース, パーティー, パイ, 包み焼き, 洋食, 牛肉, 牛肉のパイ包み, 牛肉の包み焼き
おはぎ 2008年9月18日 小豆本来の味を生かして甘さを抑えた、上品な味わいの粒あんを使って、おはぎをつくります。 きょうの料理 あずき, おはぎ, おやつ, お菓子, もち米, 和菓子, 小豆, 粒あん, 菓子, 金塚晴子先生