ミルクみぞれとコーヒーみぞれ
きょうの料理 (放送)
シャリッとした食感が楽しいコーヒーみぞれ。相性の良いミルクみぞれと合わせると、おいしさが倍増します。
材料 (つくりやすい分量)
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【コーヒーみぞれ】
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アイスコーヒー
300ml
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グラニュー糖
75g
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【ミルクみぞれ】
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牛乳
240ml
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グラニュー糖
60g
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コンデンスミルク
120g
作り方
- 1アイスコーヒーにグラニュー糖を加えて溶かす。あとは、のつくり方と同様の手順でつくる。
- 2牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける。グラニュー糖が溶けたら、ボウルに入れたコンデンスミルクに少しずつ加え、ゴムべらなどで混ぜて、よくのばす。あとは、のつくり方と同様の手順でつくる。
- 3グラスに【ミルクみぞれ】適量を入れ、【コーヒーみぞれ】適量をのせ、2層に盛る。
- レピレピ
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