長芋とれんこんのにんにくみそ炒め 2006年4月18日 材料 (4人分) れんこん1節 長芋10cm 大さじ1 オリーブ油大さじ1 白ワイン大さじ3 塩小さじ1/3 こしょう少々 パルメザンチーズ適量 イタリアンパセリ 作り方 1れんこんは皮をむき、小さめの乱切りにする。長芋 […] きょうの料理 にんにく, にんにくみそ, みそ, れんこん, レンコン, 炒め物, 野菜, 長いも, 長芋, 長芋とれんこんのにんにくみそ炒め
にんにくみそ床 2006年4月18日 材料 () みそ500g 酒カップ1/3 にんにく1コ 作り方 1にんにくは縦半分から1/4に切り、芯を取る。ボウルにほかの材料とともに入れてよく混ぜ合わせ、密封容器に入れる。冷蔵庫で保存する。途中で混ぜたりする必要はな […] きょうの料理 にんにく, にんにくみそ, にんにくみそ床, にんにく味噌, にんにく味噌床, みそ, 保存食, 漬け物, 漬物, 調味料